Пельмени – это всегда вкусно и сытно, а если их приготовить в горшочках и добавить сыр, то получится просто восхитительное блюдо. Этот рецепт поможет приготовить аппетитные пельмени с начинкой из сыра, которые станут отличным ужином для всей семьи.
Ингредиенты
Порции: –+
- Мука 400 гр
- Вода 1/2 стакана
- Яйцо куриное 1 шт
- Соль 1 щепотка
- Сыр 300 гр
- Морковь 1 шт
- Чеснок 1 зубчик
- Лук 1 шт
На порцию
Калории: 250 ккал
Белки: 12 г
Жиры: 15 г
Углеводы: 20 г
Шаги
- Замесите тесто из муки, яйца, воды и соли. Оставьте тесто под пленкой на 30-40 минут.
- Приготовьте начинку. Натрите на терке морковь, сыр и чеснок. Добавьте соль и специи по вкусу.
- Раскатайте тесто и вырежьте кружочки. В каждый кружочек положите начинку и слепите пельмени.
- Выложите пельмени в горшочки, заполнив их на две трети. Выложите обжаренный лук. Сверху добавьте немного сметаны.
- Запекайте пельмени в разогретой до 180 градусов духовке в течение 40-50 минут.
Пельмени в горшочке с сыром – это не только вкусное, но и красивое блюдо, которое украсит ваш стол и порадует гостей.
