Домашние лепешки — это традиционное блюдо многих народов, которое готовится из различных видов теста и может быть наполнено различными начинками. Лепешки могут быть круглыми, овальными или квадратными, и они обычно выпекаются на сковороде или в духовке.
Ингредиенты
- Мука 3 стакана
- Вода 1 стакан
- Соль 1 ч. л
- Масло растительное 2 ст. л
На порцию
Калории: 240 ккал
Белки: 9 г
Жиры: 5 г
Углеводы: 38 г
Шаги
- Просейте муку в большую миску или чашу миксера. Сделайте углубление в центре.
- Влейте в углубление теплую воду и добавьте соль. Начните смешивать ингредиенты на низкой скорости, постепенно увеличивая ее.
- Когда все ингредиенты хорошо перемешались, добавьте 2 столовые ложки растительного масла и продолжайте месить тесто еще 5-10 минут, пока оно не станет гладким и эластичным.
- Скатайте тесто в шар, накройте влажным полотенцем и оставьте на 15-20 минут для отдыха.
- Разделите тесто на нужное количество частей и раскатайте каждую часть в тонкую лепешку.
Домашние лепешки также могут быть приготовлены из других видов теста, таких как слоеное, песочное или заварное. В целом, домашние лепешки — это универсальное блюдо, которое может быть адаптировано под любые вкусы и предпочтения.
