Гавайский вариант пиццы завоевал популярность благодаря необычному сочетанию сладкого вкуса ананасов и соленого вкуса ветчины. Приготовьте эту пиццу дома, и вы удивите своих близких вкусным и оригинальным блюдом.
Ингредиенты
Порции: –+
- Мука 350 гр
- Вода 200 мл
- Дрожжи 2 ч. л
- Масло оливковое 1 ст. л
- Соль 1 щепотка
- Ветчина 400 гр
- Ананас консервированный 500 гр
- Сыр Моцарелла 250 гр
- Соус томатный 3 ст л
На порцию
Калории: 216 ккал
Белки: 11 г
Жиры: 8 г
Углеводы: 25 г
Шаги
- Замесите тесто: смешайте муку, дрожжи, оливковое масло, воду и соль. Месите тесто до тех пор, пока оно не станет эластичным и гладким. Затем накройте его полотенцем и оставьте в теплом месте, чтобы оно поднялось.
- Подготовьте начинку: нарежьте ветчину и ананасы кубиками, смешайте их в миске.
- Разделите поднявшееся тесто на 8 равных частей, каждую из которых раскатайте в тонкий круг.
- Выложите на каждый круг теста смесь из ветчины и ананасов, добавьте томатный соус и посыпьте сверху сыром. Приправьте солью и перцем по вкусу.
- Разогрейте духовку до 200°C и выпекайте пиццу на противне, покрытом бумагой для выпечки, в течение 20 минут, пока сыр не расплавится и не образуется золотистая корочка.
- Подавайте гавайскую пиццу горячей, украсив её зеленью или свежими овощами.
Гавайи славятся своими тропическими фруктами, и пицца с ананасами стала символом этого островного штата. Однако, стоит помнить, что ананасы содержат фермент бромелаин, который может мешать усвоению белка и вызывать аллергию у некоторых людей.
