Откройте для себя удивительный мир английских десертов с тортом Брауни. Невероятно вкусный, насыщенный и ароматный – он точно станет вашим фаворитом.
Ингредиенты
Порции: –+
- Сливочное масло 200 гр
- Тёмный шоколад (70% какао и выше) 250 гр
- Сахар 220 гр
- Яйцо куриное 4 шт
- Мука пшеничная 100 гр
- Какао-порошок 70 гр
- Разрыхлитель теста 1 ч. л.
- Соль Щепотка
На порцию
Калории: 310 ккал
Белки: 5 г
Жиры: 18 г
Углеводы: 29 г
Шаги
- Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте форму для выпекания сливочным маслом.
- Растопите масло на водяной бане или в микроволновке. Добавьте в него измельченный шоколад и помешивайте до полного его растворения.
- В отдельной миске взбейте яйца с сахаром до пышной массы. Продолжая взбивать, постепенно влейте растопленный шоколад.
- Смешайте муку, какао, разрыхлитель и соль. Понемногу добавляйте сухую смесь к шоколадно-яичной массе, постоянно помешивая, чтобы не образовались комки.
- Перелейте тесто в подготовленную форму и выпекайте в течение 30-40 минут, проверяя готовность с помощью зубочистки. Когда она выходит сухой из середины торта, значит он готов.
- Дайте торту остыть, затем аккуратно переверните его на тарелку. Брауни можно подавать как теплым, так и холодным.
Торт Брауни отлично сочетается с шариком мороженого, фруктами или взбитыми сливками. Наслаждайтесь этим замечательным десертом!
