Тирамису: классический рецепт итальянского торта

Погрузитесь в мир итальянского десерта — торта Тирамису. Нежный, воздушный и просто тает во рту. Это идеальный десерт для любого случая.

• Взбейте яичные белки до устойчивых пиков, добавьте сахар и продолжайте взбивать до полного растворения сахара. Затем добавьте сыр маскарпоне и перемешайте до однородности.
• Приготовьте кофе эспрессо, остудите его и добавьте коньяк или амаретто. Окуните печенье савоярди в кофе на несколько секунд, чтобы оно стало мягким, но не слишком мокрым.
• Возьмите форму для торта и начните выкладывать слои: слой крема, слой печенья, снова слой крема и т.д. Последний слой должен быть из крема. Уберите торт в холодильник минимум на 4 часа.
• Перед подачей посыпьте торт какао-порошком. Нарежьте на порционные кусочки и наслаждайтесь этим неповторимым вкусом!

Торт Тирамису — это не просто десерт, это настоящее произведение искусства, которое обязательно стоит попробовать!