Морковный торт Сладкое чудо

Изысканный морковный торт с нежным и воздушным бисквитом, пропитанный ароматным и вкусным кремом. Настоящее сладкое чудо для любого праздника!

• Натрите морковь на мелкой терке и добавьте к ней 150 мл растительного масла. Перемешайте.
• Взбейте куриные яйца с сахаром до пышной белой массы. Добавьте к ним морковь и перемешайте.
• Просейте муку с разрыхлителем и добавьте в яично-морковную смесь. Перемешайте до однородности.
• Измельчите грецкие орехи ножом и добавьте их в тесто. Перемешайте еще раз.
• Выпекайте коржи в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов около 40-50 минут.
• Приготовьте сметанный крем: взбейте сметану с сахарной пудрой до полного растворения сахара.
• Остывшие коржи смажьте сметанным кремом и соберите торт. Дайте торту пропитаться в холодильнике несколько часов.
• Слепите из мастики морковки и украсьте зелеными хвостиками.

Украсить торт можно грецкими орехами и морковками из мастики. Сладкое чудо готово!