Кокосовое печенье — это легкий и воздушный десерт с экзотическим ароматом и нежным вкусом. Идеально подходит для вечернего чаепития в кругу близких.
Ингредиенты
Порции: –+
- Мука 200 гр
- Сахар 150 гр
- Кокосовая стружка 70 гр
- Масло растительное 4 ст. л
- Молоко 3 ст. л
- Яйцо куриное 1 шт
- Разрыхлитель ½ ч. л
- Соль 1 щепотка
На порцию
Калории: 400 ккал
Белки: 10 г
Жиры: 20 г
Углеводы: 50 г
Шаги
- Просеять муку, добавить разрыхлитель и соль. Перемешать.
- Взбить яйцо с сахаром до растворения сахара. Добавить молоко и растительное масло. Перемешать до однородности.
- В жидкую массу ввести сухие ингредиенты, постоянно помешивая. Затем добавить кокосовую стружку.
- Сформировать шарики размером с грецкий орех и выложить их на противень, застеленный бумагой для выпечки, на расстоянии 5 см друг от друга.
- Выпекать печенье в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 15-20 минут.
Кокосовое печенье стало популярным в середине XX века благодаря американским кондитерам, которые экспериментировали с сочетанием различных вкусов и текстур. Этот десерт идеально подходит для тех, кто хочет попробовать что-то новое и необычное.
