Тесто для мантов – это основа этого замечательного восточного блюда. Правильный рецепт теста поможет вам приготовить манты, которые будут просто таять во рту.
Ингредиенты
Порции: –+
- Мука пшеничная 500 гр
- Вода 200 мл
- Яйцо куриное 1 шт
- Соль 1/2 ч. л
На порцию
Калории: 226 ккал
Белки: 7 г
Жиры: 3 г
Углеводы: 42 г
Шаги
- В большой миске смешайте муку, соль и яйцо.
- Постепенно добавляя воду, начните замешивать тесто.
- Когда тесто станет достаточно плотным, продолжайте замешивать его руками на столе в течение 10-15 минут.
- Скатайте тесто в шар и оставьте его отдохнуть на 15-20 минут, накрыв полотенцем.
- Разделите тесто на 12 равных частей и сформируйте из них лепешки для мантов.
Манты – это традиционное блюдо восточной кухни, которое готовят в Китае, Монголии, Казахстане и других странах. Оно состоит из тонкого теста и сочной мясной начинки. Манты обычно варят на пару, благодаря чему они сохраняют свою форму и сохраняют все полезные свойства.
